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Wolfgang Kaufmann
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Stand: 22.03.2011

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Kochbücher hat es allenthalben viele. Für mich sind die Besten, jene aus denen man wirklich die Kunst des Kochens lernen kann die Serie "Die Kunst des Kochens" von Time Life. Die Bände sind thematisch zusammengestellt. In jedem Band bildet der ausführliche Bildteil den eigentlichen Inhalt. Der anschliessende Rezeptteil dient für mich danach eher als Referenzteil zur Anregung. Gekocht wird dann nach Gefühl.

Fast alle Bücher der Serie sind ständig auf Lager, fragen Sie nach. Die Kosten für einzelne Exemlare liegen zwischen 12,-- und 24,-- Euro. Dazu kommen 3,50 Euro P&P, bei zwei Bändern als DHL Päckchen Euro 4,50, bei mehr als zwei Bänden als DHL Paket Euro 7,50.  Die Bücher wurden wenig benutzt und sind sehr gut erhalten.

Hier die Bände:

Lamm, Saucen, Früchte, Rind & Kalb, Konservieren, Getränke, Schwein, Snacks & Sandwiches, Wein, Wild, Terrinen, Pasteten & Gelees, Nährmittel, Geflügel, Eier & Käse, Hülsenfrüchte, Innereien, Brot & Hefegebäck, Grillen, Kleingebäck, Fisch & Schalentiere, Kekse, Warme Vorspeisen, Kuchen &Torten, Salate & Kalte Vorspeisen, Desserts, Suppen, Konfekt

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